森/CASA
|
vol.124
|
🌕 二 〇 一 八 ． 京 京 有 味 🌕
 初春，宇治河邊的一個溫暖之約 京京有味，是今年的特別主題。由百年京都最高級茶筒「開化堂」第六代八木隆裕、少數堅持手工編織的金網道具「金網つじ」第二代辻徹、宇治四百年歷史茶陶「朝日燒」第十六代松林佑典及百年磨編竹器「公長齋小菅」第五代小菅達之，攜手與我們共度。 除了職人們自慢，百年傳承、手工製作的道具，將分別組合成鍋物道具區、燒烤道具區、飲品道具區、點心道具區，可以看到職人示範烹調與實際品味。睽違數年，四位職人們將帶來演講，將他們近三年在米蘭、倫敦、巴黎跨界設計出燈具、音響載具、時尚配件等等有滋有味的故事，一一分享給大家。最後，少不了最迷人、最有魅力的段落，就是職人們親手在你眼前示範傳承百年的手上絕活。精準的鎚打、俐落的手編，並且現場為顧客親敲刻有名字的銅製茶匙，就算在京都本店，也難得一見。 ⌂ 京京有味．京都味之 道具｜實作｜食趣 ．活動｜職人演講、手作示範、道具體驗 ．場次｜森/CASA 台北誠品敦南店B1 12.14 (五) 16:00-20:00 森/CASA 台中 12.15 (六) 14:00-18:00 森/CASA 台南 12.16 (日) 16:00-20:00 ．費用｜每人門票 500 元 ．報名｜電洽森/CASA 活動組 周一至六 9:30-18:00 06-3912686 ．彩蛋｜ｏ活動日單筆消費 $5000 以上， 門票可享 $500 優惠折抵一次。 ｏ當日購買開化堂茶筒， 贈八木隆裕親刻茶匙一支。  雪冬，台灣聖誕的一件暖心寶箱
前年初冬，京都四品牌為森/CASA 十週年生日，獨家推出大為轟動的手沖咖啡道具組。今年大亮點是四位職人再次攜手合作，為森/CASA 的台灣高山紅茶，做出 Anytime、Anywhere 適用的日常紅茶道具組。
松林佑典，設計不需把手的紅茶瓷杯，有著腰身而口緣微微向外弧形展開，帶著台灣人喝烏龍茶時所用茶杯的熟悉模樣。辻徹，考慮台灣紅茶茶葉細長完整的條索狀，設計出深而長、足以貼近瓷杯底部的紅銅茶勺，讓茶葉得以在杯中不受擠壓地釋放圓潤滋味。八木隆裕，製作經典小巧、方便攜帶且氣密性驚人的紅銅茶筒。貼心的是，他附上的不是傳統日式煎茶茶匙，而是為台灣紅茶沖畢清理時設計的特別道具，前端略扁的細長黃銅小匙。小菅達之，設計修長的竹編收納籃，能將三件道具巧妙地置放其中，方便攜出。在辦公室、在郊外、在家裡，隨時一沖，都能享用紅茶舒適宜人的香味和暖心的味道。最後，在整套紅茶道具組內，森/CASA 送上這群職人最喜愛的台灣梨山紅茶。 想嚐京都手製飲食道具的好滋味，想聽京都職人們闖蕩世界的有味故事，想親眼見識職人手上絕活的真味，歡迎與我們「京京有味」感受京都味的道具、實作、食趣之樂。
⌂ 年度限定．森/CASA手沖紅茶道具組
．開化堂 ｜紅銅經典茶筒 ．金網つじ ｜立式長型茶勺 ．朝日燒 ｜白釉瓷杯 ．公長齋小菅 ｜竹編收納箱 ．森/CASA ｜豬豬年限定梨山紅茶 ．限量50組，12月14日起在台北敦南、台中、台南門市展示預購
⌂ 特別出張．京都職人．特派講座
高雄朋友千萬別錯過，本次職人們特別光速前往高雄出張，有一小時的小小演講分享，歡迎一同聆聽道地的京都之味。
．講演職人｜八木隆裕、辻徹
松林佑典、小菅達之
．場次時間｜12.16 (日) 11:00-12:00
．演講地點｜大唐生活美學館
高雄市九如一路588號
．報名請洽｜大唐生活美學館
07-3828858
    
開化堂．金網つじ．朝日焼．公長齋小菅．台灣總代理．式澳國際
森/CASA． www.moricasa.com
台北敦南門市
誠品敦南店 B1 號．02-87738951
台中門市
西區五權路 4 號．04-22262157
台南門市
南區金華路二段 324 號．06-2227672
| |