2017年內湖的活動初體驗就交給睽違已久的京都四少！
不同於以往的京都活動，Vipp Mix 京都百年工藝別有一番風格。
VIPP出於專業廚房的設計，每一個使用者可依循喜好去規劃料理區域。
而這一次便化身為熱愛咖啡的型男社長專屬咖啡角落。
看著沖入熱水的咖啡粉宛如火山爆發般的上升，忍不住驚訝一番。
看著沖入熱水的咖啡粉宛如火山爆發般的上升，忍不住驚訝一番。
看著動作熟練的八木先生，其實也是經過無數次的練習才擁有這樣的身手。
合作無間的咖啡組合在不鏽鋼檯面上各司其職。
俐落的黑色櫃體跟紳士是不是也覺得特別的搭配？
俐落的黑色櫃體跟紳士是不是也覺得特別的搭配？
八木先生宛如明星般的包圍，讓つじ 先生都吃味了。😆
Vipp中島則成了完美的展示及預備料理區。
想像未來與家人好友一起圍繞在中島或靠或站的聊天。
看著每一位參與的朋友笑容滿面地離開就令我們心滿意足。
開化堂、金網つじ、朝日燒、公長齋小菅
四位社長樂於分享的態度及認真的模樣，
四位社長樂於分享的態度及認真的模樣，
每每都提醒著我百年老舖之所以屹立，源自對於專業的堅持。
森/CASA 京日營業中謝謝大家的光臨，我們2018年再相見。
