德傳小茶塾|遊山觀遠 臺灣高山烏龍茶 (森/CASA 台中)


中國人是最懂得品茶的民族,
茶品又因品種、工藝、風土、季節而改變

品種及烘培法是絕對影響茶品的因素
不同季節摘下的茶葉所呈現的茶韻也不同
可分為《春水・夏苦・秋香・冬韻》各有所好



今天很有榮幸在王德傳的茶師中學到了一課
對台灣高山烏龍茶有了更深入的了解